河北龙网健康频道：【本文标题是有哪些食物可以替代主食，达到“节食减肥”的目的？看完颠覆认知 我们经常吃的主食是米饭。。】---来源是：精彩趣投稿

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我们经常吃的主食是米饭 ， 米饭属于一种“细粮” ， 我们平时常吃的米面都可归为细粮的范畴 ， 它们在出场前加工程序较多 ， 虽然除掉了其中不少杂尘 ， 但同时也去除了大量麦麸成分 ， 损失了较多膳食纤维 ， 膳食纤维是无法被消化吸收物质 ， 原本水稻、小麦中都有丰富所在 ， 而加工后它们荡然无存了 ， 因此 ， 大米、面食更容易被消化吸收 ， 自然其中淀粉分解为葡萄糖的速度更快 ， 餐后血糖上升也会较快 ， 而血糖上升较快的情况并不利减肥 。 短时间内爆发出的大量葡萄糖会在胰岛素的作用下转化为糖原堆积起来 ， 这些糖原我们缺乏葡萄糖时会再次分解为葡萄糖供能